Historien Bag Alfa Bryghus & Brasserie

                                               Historien om Alfa Margarinefabrik

Margarinefabrikken Alfa A/S var en dansk Margarinefabrik, der hørte til landets største. Den blev stiftet d. 3 April 1897 af den driftige og senere nationalbankdirektør og landstingsmand Johannes Lauridsen (1847-1920). Fabrikken begyndte sin virksomhed i 1898. Den lukkede i 1922 efter en forgæves kamp i margarinekrigen.

 

 

Det var Vejens opkomst som stationsby, der gjorde det attraktivt at anlægge virksomheder i området. Alfa-fabrikken blev anlagt Vestergade 2-8 på jorde tilhørende Lauridsens gård Grønvang. Alfa's oprindelige fabriksbrygning fra 1898 er tegnet af arkitekt Sophus Petersen og opført i rød blankmur med lisener og rundbuede vinduer. Bygmester Ovesen fra Esbjerg blev hyret og d. 19 Marts 1898 stod fabrikken opført.

 

 

Johannes Lauridsen var bestyrelsens formand til sin død (1920) og virksomhedens administrerende direktør til 1908, da han indtrådte i Nationalbankens direktion og overdrag fabrikkens ledelse til sin søn, civilingeniør Olav Vang Lauridsen (1879-1956).
Firmaet overtog efterhånden flere Margarinefabrikker landet over. A/S Esbjerg Margarinefabrik i 1912, A/S Margarinefabrikken "Axa", Aalborg i 1920, A/S Falster Margarinefabrik, Nykøbing Falsteri 1921, og -delvis- A/S Bornholms Margarinefabrik, Rønne i 1917. I 1913 blev fabrikken udvidet med en kontorbygning og i 1920 med en folkebygning. 

 

 

Sidenhen har Alfabygningen huset kommunens borgerservice, JydskeVestkysten, lægehus og Skala FM.

 

 

Alfa Bryghus er i dag ejet af Katja og Tommy, som længe har haft en drøm om at åbne en restaurant hvor der er plads til alle. At det lige skulle være et bryghus, lå dog ikke lige i kortene. Tilfældigvis kom der et bryganlæg til salg fra et nedlagt bryghus i København, men de manglede dog et sted at opføre deres ide om en restaurant. Da de har et tæt forhold til Vejen og har drevet firma fra Askov i mange år, gik de efter en god og historisk bygning i Vejen og faldt over den gamle Alfa Margarinefabrik, der jo altså er fuld af atmosfære og historie. Perfekt til et bryghus med tilhørende brasserie. Det er årsagen til at i idag kan gæste Alfa Bryghus og Brasserie. 

 

 

Vores historiske lokaler på Vestergade 4a, huser både vores restaurant og mikro bryggeri.